4新闻中心

蔬菜批发常见挑选蔬菜方法？

文章出处：新闻中心责任编辑：新航娱乐农业集团发表时间：2020-06-10

　　 1、蔬菜批发生姜

生姜在窖藏时是埋在沙土里的，所以要想买到放心的生姜，选择上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗，而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的，颜色发亮，皮很薄轻轻一搓就掉了。如果不会辨别，好的方法是把生姜去皮吃，因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。
蔬菜批发

2、生菜

相比其他叶菜，生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜，根本不需要用农药。同时，生菜也是不用化肥的蔬菜，因为一旦使用化肥，就会“只长棵不长球”。

3、豆芽

用尿素等违法添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须，加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的，芽茎不要太粗壮。没施农药的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过农药的，豆芽皮是棕黑色的。

4、萝卜

新鲜的萝卜外表光滑，色泽清新，水分饱满。如果表皮松弛或出现黑斑，则表示已经不新鲜了。

4、西红柿

购买西红柿要看形状和色泽，个头大的未必质量可靠，尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的畸形西红柿，一定不要买，因为这样的西红柿可能使用了过量激素。

5、土豆

买回的土豆放几天就容易变绿，土豆变绿后绿色的皮中龙葵碱含量很高，人食用后易中毒，因此，发现有发芽和表皮发绿的土豆不要购买。

6、黄瓜

很多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹激素，让黄瓜看上去更新鲜，所以顶花带刺的黄瓜不一定就好。其实打弯黄瓜比直黄瓜更令人放心，因为出于卖相好看的考虑，一些菜农就使用药物让黄瓜长得笔直顺溜。

上一篇: 蔬菜批发西兰花有什么功效？

下一篇: 蔬菜批发告诉你什么水果不能空腹吃？

精选文章

端午节慰问消防大队新航娱乐塘厦新航娱乐乔迁新航娱乐蔬菜配送该怎么起步新航娱乐蔬菜配送的盈利技巧东莞粮油批发新航娱乐为你分析粮油的分类有哪些东莞粮油批发新航娱乐为您介绍各类食用油的使用技巧东莞送菜新航娱乐的挑选东莞送菜新航娱乐的几点须知